Recept
Domáca čokoláda: maškrtenie na počkanie
Vyrobiť domácu čokoládu nie je žiadna veda. Ak hľadáte zdravší variant maškrtenia alebo originálny darček v podobe domácich bonbónov, je to to pravé orechové. Stačí vám len niekoľko základných surovín.
Základný recept na domácu čokoládu
Suroviny
- kakao
- kokosový olej
- med
Postup
- Vo vhodnej nádobe roztopte kokosový olej.
- Primiešajte doň kakao, aby vznikla hustá zmes, a podľa chuti doslaďte medom.
- Čokoládu prelejte do formičiek na bonbóny a dajte do chladničky.
- Nechajte ju asi 24 hodín, aby sa suroviny dokonale spojili. Potom sa bonbóny nebudú hneď topiť, aj tak ich však skladujte v chlade.
Ako sa dá recept vylepšiť?
Univerzálny základ môžete dopĺňať o ďalšie suroviny a vytvárať nekonečné variácie chutí. Výborne sa hodia rôzne druhy orechov, sušené ovocie, ale aj nasekané zvyšky sušienok, lentilky či ovocné želé.
Hlavná storyČokoládové naj: rekordy a kuriozity
